เครื่องดื่มสมุนไพรเพื่อสุขภาพ

ตะไคร้

ตะไคร้
-Lemon Grass,Lapine
-Cymbopogon citratus Stapf
-GRAMINAE
ใช้เป็นอาหาร : ต้นสด นำมาแต่งกลิ่นเป็นอาหาร เป็นเครื่องเทศ เช่น เป็นส่วนผสมของเครื่องแกงต่างๆ ต้มยำ ยำต่างๆ ต้นสด ทำน้ำตะไคร้ได้
คุณค่าทางโภชนาการ : ทั้งต้น มีน้ำมันหอมระเหย โดยเฉพาะลำต้นใต้ดินและบนดิน ถ้ากลั่นด้วยไอน้ำจะให้น้ำมันหอมระเหย ชื่อ Lemongrass oil น้ำมันนี้สามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรียได้ มีเมนทอล แคลเซียม และอื่นๆ
ใช้เป็นยา :
ทั้งต้น เป็นยารักษาโรคหืด แก้ปวดท้อง ขับปัสสาวะ และแก้อหิวาตกโรค เป็นยาทานวดก็ได้
หัว รักษาเกลื้อน แก้ท้องอืดทอ้งเฟ้อ แก้ปัสสาวะพิการ แก้นิ่ว บำรุงธาตุ แก้อาการขับเบา ใบสด จะช่วยลดความดันโลหิตสูง แก้ไข้
ราก เป็นยาแก้ไข้เหนือ ปวดท้อง และท้องเสีย
ต้น เป็นยาแก้ขับลม แก้เบื่ออาหาร แก้ผมแตกปลาย แก้โรคทางเดินปัสสาวะ นิ่ว และเป็นยาบำรุงไฟธาตุให้เจริญ
ทีมา : สมุนไพร



0 Responses

สมุนไพร